11:25 

Чесночный соус

Xanter
В одной местной забегаловке с греческой кухней готовят безумно вкусный чесночный соус и поливают им мясо и картошку. С виду он такой белый, почти гладкий, огурцов или зелени в нем не видно... Да и специи, если они там есть, не особо цветные :) Кто-нибудь знает, как готовят такой соус?

К сожалению, я не могу даже понять, что собой представляет белая основа этого соуса, но это явно не сметана и не йогурт...

Если кто-нибудь знает рецепт греческого чесночного соуса, поделитесь, пожалуйста! :)

@темы: Национальная кухня, Соусы

19:15 

В тему к ягодным мясным соусам

Mistress of Copper Pelvis
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
Понадобится: 2 кг. красной смородины, 1 кг.сахара, 1 стакан уксуса 9%, 2 ч.л. молотой гвоздики, 1 ст.л. корицы, по 1 ч.л. молотого черного и душистого перца
Готовим: смородину очищаем от черешков, добавляем сахар и варим минут 20-30. Протираем через сито. Добавляем уксус и все специи, перемешиваем и на огонь. Даем закипеть и пару минут смотрим, как булькает.

А дальше, по банкам. =)

Рецепт найден на просторах пельмешек.

@темы: Соусы, Фрукты и ягоды

20:00 

lock Доступ к записи ограничен

Даумантас
House Katsap - We do not jump.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

21:57 

lock Доступ к записи ограничен

_FOTINA
Живи, живи и делайся другим...
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

19:35 

Сады замка Драммонд. Шотландия

Нари
Оригинал взят у ЖЖ-юзера baba_c_voza в baba-c-voza.livejournal.com/161915.html



читать дальше

@темы: сады и деревни

23:03 

Не смотрите!

Нари

Бутербродный торт из красной рыбы



Рецепты бутербродных тортов с умопомрачительными фотографиями
www.liveinternet.ru/users/lenatt/post202744012/

@темы: полезно

17:34 

Как сосчитать, сколько надо есть

Нари
Чтобы составить сбалансированную диету, необходимо знать, сколько содержится в каждом продукте белков, углеводов, жиров, какова энер¬гетическая ценность продукта. Если сложить содержание белков, жиров и углеводов в ста граммах продуктов, то получится цифра меньше ста. Оставшиеся цифры — это вода.
Потом необходимо примерно подсчитать ваши затраты энергии за день и сравнить, сколько вы едите и сколько тратите. И тогда вам станет понятно, насколько правильно для поддержания оптимального века и самочувствия (или неправильно) вы питаетесь.
Как уже упоминалось выше, суточная потребность чело¬века в белках, жирах и углеводах колеблется в зависимости от массы тела и интенсивности труда и составляет:
1. Белки — 80—120 грамм или примерно 1—1,5 грамма на 1 килограмм массы тела (но не ниже 0,75 грамма на 1 кило¬грамм массы тела).
2. Жиры — от 30 до 80—100 грамм в зависимости от физической нагрузки.
3. Углеводы — в среднем 300—500 грамм.
Естественно, вес продуктов, содержащих эти компоненты, намного выше; так, чтобы в организм попало 100 г белка, необходимо съесть 500 г говядины или 550 г нежирного творога.
В зависимости от рода деятельности взрос¬лый человек должен потреблять в день следующее число килокалорий:
читать дальше

@темы: "Тайны красоты"

23:00 

Нари


Складной нож, 3 век н. э.

aldanov.livejournal.com/373300.html#cutid1 - подробный рассказ о столовых приборах начиная с античности.

@темы: любопытно

23:45 

Прекрасный мир Janet Kruskamp

Нари
22:19 

Нари
nezhna.com/post116284132/ - рождественские приметы у разных народов.

nezhna.com/post146326775/ - рождественские витражи.

@темы: НГ

23:14 

Доступ к записи ограничен

Цзинши
Коль небо судьбою меня одарило этой, Осталось прибегнуть к тому, что содержит чарка
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

16:02 

Поскольку карточки копировать не получается...

Нари
27.12.2011 в 15:29
Пишет
Случайный дневник:

Пишет (sesjka):

Рождественские музыкальные флешки чудеса для всех.

ПОДАРОК К РОЖДЕСТВУ!
читать дальше

URL записи

@темы: НГ

23:20 

Нари
pawet.net/library/v_other/r_reiz/Изгороди_из_ра... - Моя любимая книжка "Изгороди из разных материалов". Проще говоря: начальный курс заборостроения.

@темы: мое

16:23 

arventur - с ДР!

Ela
12:59 

Нари
19:32 

Нари
www.jehtoday.net/christmas/oldfashion/ - новогодние картинки, подойдут для обоев.

www.jehtoday.net/christmas/victoria.htm - "Викторианское рождество", английский текст, ссылки и картинки. Есть видео.


@темы: НГ

19:18 

lock Доступ к записи ограничен

Armilla
Idem in me! (c)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

22:14 

Доступ к записи ограничен

*Пересмешник*
Она идет по жизни смеясь
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

22:02 

Как переименовывали дореволюционные ресторанные блюда

Нари




taho.diary.ru/p168999459.htm?oam#more1 - история советского общепита

@темы: любопытно

13:15 

котлеты

Web~girl
Если я не в вашем вкусе,значит у вас плохой вкус.
Очень хочется котлет с хрустящей корочкой, прямо с хрустящей)) Поделитесь рецептиком, м? :shuffle2:

@темы: Советы, Мясо, Вторые блюда

Загородный клуб

главная