21:53 

Рождественские кексы для ленивых

MirrinMinttu
Do or die
Совсем без усилий не получится, но они правда простенькие.



версия 1



версия 2

@темы: Еда

URL
Комментарии
2018-12-01 в 21:59 

Merelena
Debes, ergo potes
Очень сладкие наверное получаются?

2018-12-01 в 22:11 

puniagapi
wake me up when it's all over
0,5 децилитра... а нет варианта ещё и для дебилов? А то я в граммы фиг переведу :D

2018-12-01 в 22:27 

MirrinMinttu
Do or die
Merelena, понятия не имею. Первый - вряд ли. Сироп этот в выпечке не такой уж сладкий. А уж если коричневый сахар завалялся, то и вовсе не сладкий.

puniagapi, в граммы??? А зачем? ведь есть всякие емкости-ковшики для отмерки. Но вообще, около 50 граммов. Вот тут ещё кое-какие продукты в граммы переведены: notonlycooking.blogspot.com/2013/02/100-1-dl.ht...

URL
2018-12-01 в 22:33 

puniagapi
wake me up when it's all over
MirrinMinttu, у меня все мерки в граммах, миллилитрах и унциях)) Спасибо за ссылку!

2018-12-01 в 22:35 

Anihir
Хозяйка Медной горы
MirrinMinttu, может, затем, что децилитры - зверьс нечастый в наших широтах? Лично мне повеяло начальной школой и дециметрами... :small:

2018-12-01 в 22:42 

kate-kapella
Дама, приятная во всех отношениях
децилитры - зверьс нечастый в наших широтах
Я, по-моему вообще ни разу не встречала. Усилием мысли провела аналогию с дециметром и только благодаря этому поняла))
Но первый рецепт интересный и опять же веет чем-то историчным)))

2018-12-01 в 22:46 

Tetroka
Счастье есть. И я есть. И это счастье!
Ой, какая красота!

2018-12-01 в 22:51 

Anihir
Хозяйка Медной горы
kate-kapella, я, кажется, встречала... но не в рецептах точно! А так да, по аналогии... пытаюсь теперь выбросить из головы эту приставучую линейку)))

2018-12-01 в 22:56 

ice_age
О, спасибо!!! Надо попробовать. А то штоллен лень делать

2018-12-01 в 23:25 

MirrinMinttu
Do or die
puniagapi, дык... 1 децилитр - это 100 миллилитров.

Anihir, а у нас всё в децилитрах. Особенно "люблю" 3/4 дл:lol:

kate-kapella, первый рецепт хвалят в газете. Говорят, что когда-то продавали к Рождеству такие готовые кексы, а потом они исчезли, и безутешные покупатели придумали данный рецепт.

Tetroka, а то ж! И не заморочно - перемешал, выпек, намазал, съел.

ice_age, штоллены я только есть люблю)))

URL
2018-12-01 в 23:39 

ice_age
MirrinMinttu, да, я тоже очень люблю когда подруга приносит штоллен на рождество:)

2018-12-02 в 00:00 

Anihir
Хозяйка Медной горы
MirrinMinttu, 3/4 дл - вот и я родных именно этим и озадачила :laugh:

2018-12-02 в 00:12 

kate-kapella
Дама, приятная во всех отношениях
MirrinMinttu, он выглядит очень традиционным, по ощущениям изначальный рецепт должен быть старый, как минимум 19 века, а то и старше

2018-12-02 в 00:15 

Tetroka
Счастье есть. И я есть. И это счастье!
3/4 дл - вот и я родных именно этим и озадачила
:laugh:
А я уже почти привыкла )) У венгров в рецептах и в магазинах все дкг, дл. В учебнике в соответствующих темах тоже эти дл и дкг. Первое время лазила, сверялась с записью на полях "1 дкг = 100 гр, 1 дл = 100 мл", потом стало легче ))

2018-12-02 в 00:40 

MirrinMinttu
Do or die
Anihir, прелестная мерка, учитывая, что такой отметки традиционно просто не делают, только через каждые 0,5.

ice_age, у нас немецкий Лидл их продает, там ещё и марципана немного внутри. Удивительно приличные на вкус для магазинных.

kate-kapella, сюда он мог или через Швецию прибиться, или от шотландцев, которые в 16 веке здесь осели. Дворяне земли получили, а наемники без всякого разрешения остались, кто захотел.

Tetroka, вот дкг - это уже засада!:facepalm3:

URL
2018-12-02 в 01:11 

Anihir
Хозяйка Медной горы
Tetroka, дкг - что только не узнаешь ночью! :laugh:
MirrinMinttu, да ладно, это же половину половинки только прибавить) А вот у меня есть мерка, где я на глаз как-то определила 180 мл молока... и естественным образом этот уровень у меня так и закрепился. То есть не отмывается никак, зато удобно)))

2018-12-02 в 01:49 

Tetroka
Счастье есть. И я есть. И это счастье!
MirrinMinttu,
Anihir ,
:laugh:

Вы бы слышали меня, когда мне все это объяснял репетитор. С децилитрами проще. литр — он и есть литр, деци — 1/10 литра. А вот децикилограммы меня убили, потому что кило — это умножить на 1000, деци — разделить на 10. Две изменяющие приставки сразу — это извращение!

2018-12-02 в 10:23 

Нари
А чем кулинарный шоколад отличается от некулинарного?

2018-12-02 в 13:05 

MirrinMinttu
Do or die
Anihir, замираю в глубоком респекте! Ювелирно сделано:-D

Tetroka, да вообще кошмар, но узнать было интересно!

Нари, в нем гораздо больше собственно какао и меньше жира. Обычный шоколад расплавился бы во время выпечки в сладкое жирное пятно коричневого цвета, а этот шоколад сохранится и в готовом кексе кусочками.

URL
2018-12-02 в 13:48 

kate-kapella
Дама, приятная во всех отношениях
А я просто кладу черный шоколад в кексы, и он тоже остается кусочками. Я еще кстати удивилась, потому что как раз думала, что он расплавится.

2018-12-02 в 14:03 

MirrinMinttu
Do or die
kate-kapella, в черном именно те же особенности - повышенное содержиние какао и пониженное - жиров. Поэтому именно его и рекомендуют вместо всяких более сладких и мягких соединений. Но вкус у него, всё-таки, резковат, чего там. И захочешь переесть - не получится.

URL
2018-12-02 в 15:31 

Нари
Ну вот я в творожную запеканку всегда натираю темный шоколад, и он всегда остается кусочками. Я молочный вообще не ем. Поэтому и не знала, что он расплывается.

2018-12-02 в 15:32 

MirrinMinttu
Do or die
Нари, понятно))

URL
2018-12-02 в 18:58 

Anihir
Хозяйка Медной горы
Tetroka, в общем, сто грамм))) Для гармонии с этой логикой)))
MirrinMinttu, молочно получилось))) В выпечку, кстати, тоже использую горький шоколад.

2018-12-02 в 19:18 

Tetroka
Счастье есть. И я есть. И это счастье!
MirrinMinttu, ага ))

Anihir, вот да, так и запомнила ))

2018-12-02 в 19:29 

MirrinMinttu
Do or die
Кстати, сделала сегодня версию 1. Разделила на 2 части для выпечки, большую и маленькую. Большая ждет Рождества в холодильнике, а малую мы съели. Так что могу торжественно заявить: нет, не слишком сладко.

URL
2018-12-08 в 11:24 

Olyanka
Am I...ginger?
Ой, а я твои "дл" в одном из постов прочитала как "десертная ложка". 😁

2018-12-08 в 11:33 

MirrinMinttu
Do or die
Olyanka, надо же:lol: Нет, дл - это dl. Никогда не видела, чтобы что-то меряли десертными ложками, потому что они разные под разные десерты.

URL
2018-12-08 в 14:19 

Нари
MirrinMinttu

У нас считается, что в десертной ложке 10 мл, в чайной 5, в столовой 15. Ну, так раньше было, сейчас в столовой вообще ничего не уберется, они все плоские.

2018-12-08 в 14:33 

MirrinMinttu
Do or die
Нари, да здравствует разница мер))

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Загородный клуб

главная