11:18 

Поняла!

MirrinMinttu
Do or die
Поняла, почему финны на новый год едят сосиски с картофельным салатом. Как глянула блюда, предлагаемые интернетом к новогоднему столу, так и поняла. После рождественского окорока мясные просто не полезут. Индейку надо готовить долго и мучительно (и не факт, что выйдет хорошо), утки-гуси обладают специфическим привкусом на любителя, курицу супруг не ест, красная рыба здесь блюдо будничное. Подумала хинкали сделать (самое простое), но совершенно уверена, что их сок будет либо на футболке мужа, либо в тарелке. Жюльены? Нет, грибы супруг тоже не ест. Что остается? Да сосиски! Причем, вареные.


@темы: Еда

URL
Комментарии
2018-12-28 в 11:20 

Белейшая Мышь
Истина в России всегда имеет характер фантастический. Ф.М. Достоевский
У нас много лет на НГ запекается баранина в разных вариантах. Просто и испортить, по-моему, невозможно.

2018-12-28 в 11:25 

lenorman
Дела шли хорошо, но неизвестно куда.
Холодец:lol:

2018-12-28 в 12:10 

Нари
Во проблемы!

2018-12-28 в 12:20 

MirrinMinttu
Do or die
Белейшая Мышь, мы только что окорок запекали. Просто не пойдёт.

lenorman, :lol:

Нари, жемчуг мелок?

URL
2018-12-28 в 12:51 

ice_age
а я утку пойду покупать сейчас, буду готовить с квашеной капустой и клюквой. Мои эксперименты с медом, апельсинами и сладкими ягодами гости не одобряют. Говорят: Давай гуся с гречневой кашей и яблоками. Но у меня не влезает гусь в духовку, только утка:))))))

2018-12-28 в 13:11 

lenorman
Дела шли хорошо, но неизвестно куда.
MirrinMinttu, чо вот вы смеетесь. Очень вкусно:lol:

2018-12-28 в 14:34 

*Пересмешник*
Она идет по жизни смеясь
Дык жюльен можно и мясной сделать, не обязательно именно грибы брать :umnik:

2018-12-28 в 14:48 

Нари
MirrinMinttu

Вот да!

2018-12-28 в 14:49 

Moinadina
"Воздушный десант морской лыжной пехоты"(с)
А можно у Вас попросить какой-нибудь хороший рецепт финского картофельного салата? :shuffle:Один раз в Финляндии пробовала очень вкусный картофельный салат. Искала потом рецепт по интернету, пробовала, но как-то средне получилось, совсем не то.

2018-12-28 в 14:54 

MirrinMinttu
Do or die
ice_age, умеют же люди... Я когда-то пыталась сделать утку с яблоками, давно. Пришла к выводу, что мяса в утке мало и оно странное, и вообще что-то пошло не так:weep2:

lenorman, верю, верю:mcat:

*Пересмешник*, вообще да... Что-то я совсем очумела:-D

Нари, а чтобы не было мучительно грустно провожать этот кошмарик, который 2018 гад. Год.

URL
2018-12-28 в 15:54 

MirrinMinttu
Do or die
Moinadina, охохонюшки... Я русские ищу, вы финские:-D Лично я покупаю готовый картофельный салат от Forssa, он самый для меня вкусный, и уже добавляю в него всякое по настроению. В моем талмуде есть рецепт, но он стандартный:

- Картофель среднего размера 5 шт
- Маринованные огурчики 2 шт
- Кислое яблоко (Granny Smith) 1 шт
- Лук красный или обычный, маленькая луковица 1 шт
- Каперсы 1 столовая ложка

Соус

- кислые сливки 1 упаковка (200г) или сметана 10%, или турецкий йогурт
- майонез 1,5 децилитра (150-200г)
- чеснок 2 мелких зубчика
- жгучая горчица 1/2 чайной ложки
- сахар 1/2 чайной ложки
- соль 1/2 чайной ложки
- черный перец 1/2 чайной ложки

Вычитала, что картофель лучше варить уже порезанным на мелкие кубики, и не переваривать, чтобы он не превратился в пюре. И вообще нарезка обычно или очень крупная (картофель буквально дольками, и всё прочее соответственно), или очень мелкая.

Ну и лично мне именно соус показался каким-то недостаточным, я его дополняла растительным маслом и яблочным уксусом (пропорции 1:1, обязательно смешать с чуточкой соли и сахара).

URL
2018-12-28 в 18:13 

Холодец
И солянка.
Мама будет варить 30-го, 31 с утра развезет всей семье.
А у меня традиционная новогодняя еда - консервированные ананасы.

2018-12-28 в 18:23 

MirrinMinttu
Do or die
Флыф, и даже без рябчиков???

URL
2018-12-28 в 20:03 

uele
Бороться и искать, найти и перепрятать
Красная рыыыыыбааааа *плачет*

2018-12-28 в 20:54 

MirrinMinttu
Do or die
uele, в принципе, это скорее форель, но по цене в р-оне 11 евро за кг филе запастись можно. На самом деле, лично я воспринимаю рыбу вкусное едой только в копченом виде, но муж обожает в любом.

URL
2018-12-29 в 01:55 

uele
Бороться и искать, найти и перепрятать
MirrinMinttu, я тоже люблю, но в качестве рядового блюда для меня дорого. А я ещё и перед НГ без работы осталась, так что точно не будничная вессссчь)). С другой стороны, она хотя бы в принципе есть (Питер).

2018-12-29 в 12:54 

MirrinMinttu
Do or die
uele, в принципе - не утешает((( Пусть на следующий Новый год на столе будет все деликатесы, и всё будет по карману!:wine:

URL
2018-12-29 в 13:03 

uele
Бороться и искать, найти и перепрятать
MirrinMinttu, спасибо)).

2018-12-29 в 13:44 

Kroiddilad
Охотник на песцов
MirrinMinttu, а чо, сосиски - вещь! Практически диетическое блюдо) а в сочетании с картофелем уже сытное)
А почему курицу не ест?

2018-12-29 в 15:40 

MirrinMinttu
Do or die
Kroiddilad, да кто его знает.

URL
2018-12-31 в 00:30 

Moinadina
"Воздушный десант морской лыжной пехоты"(с)
MirrinMinttu, спасибо, попробую:)

2018-12-31 в 11:52 

MirrinMinttu
Do or die
Moinadina, надеюсь, всё получится.

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Загородный клуб

главная