Alexandera, с Днем Рождения!

@темы: "праздники"

---

Средневековый рецепт праздничного обеда

Этот рецепт опробован несколько раз, мне вкус понравился, хотя поклонники традиционной еды могут не понять объединения корицы и говядины в одно блюдо.



Нам понадобятся:
- кусок говядины (вырезки), около килограмма
- сливочное масло для обжарки мяса (4 ст. ложки)
- мука (пол-стакана)
- корица (1 чайная ложка)
- соль (1 чайная ложка)
- сушеный базилик (1 чайная ложка)
- сушеный розмарин (1/2 чайной ложки)
- сушеный тимьян (1/4 чайной ложки)
- финики сушеные, разрезанные пополам, с удаленной сердцевиной (стакан)
- фиги сушеные, порезанные полосками (стакан)
- сушеные яблоки, колечками (пол-стакана)
- темный сахар или мед (2 ст. ложки)
- говяжий бульон (можно из кубиков, в 21-м веке живем), около стакана

Нагреваем духовку до 150 градусов. Мука, корица, соль, базилик, розмарин и тимьян смешиваются, и мясо хорошенько в этой смеси обваливается со всех сторон. А потом его обжариваем в горячем масле до образования коричневой корочки. Потом обжареное мясо выкладывается в латку, вокруг него – финики, фиги и яблоки. Фрукты или посыпаются сахаром, или поливаются медом. Все это дело заливается бульоном, причем желательно, чтобы он не попал на поверхность мяса и фруктов. Закрываем латку плотно, ставим в нагретую духовку, и забываем о ней на 3 часа. В принципе, фиги-финики вполне можно заменить черносливом и абрикосами сушеными.

Потом делаем своего рода густое «масло»: стакан муки, одно яйцо, 2/3 стакана молока, ¼ чайной ложки соли, ½ чайной ложки разрыхлителя для выпечки. Консистенция должна быть очень густой, можно регулировать мукой.

Латку достаем, открываем, и даем жаркому остыть полчаса. За это время духовка должна быть нагрета до 220 градусов. Заливаем жаркое хорошо взбитым «маслом», не смущаясь тем, что его избытки стекают в сок и на фрукты. Возвращаем латку в духовку после этого, открытой, минут на 10. В общем, должна получиться красивая коричневая корочка поверх мяса.

Что подать к этому мясу? Я делаю свой вариант йоркширского пудинга. Стакан молока, стакан муки, 4 яйца, соль, белый перец, мускатный орех по щепотке, немножко разрыхлителя для выпечки, и очень-очень важная добавка, без которой этот пудинг просто теряет всякий вкус: столовая ложка свиного (или говяжьего) жира. Все хорошенько взбить, и просто вылить на небольшой протвинь, защищенный бумагой для выпечки. Это мой компромисс, чтобы не мыть потом жирный протвинь, потому что по правилам, его тоже смазывают жиром. Именно жиром, не маслом.

Картофель можно приготовить. Клубни средней величины почистить, сделать на них глубокие надрезы (только-только чтобы не прорезать до конца, обвалять в соли. Выложить, опять же, на протвинь, прикрытый бумагой для выпечки, положить на каждый клубень по кусочку масла и в духовку их, нагретую до 220 градусов. Когда на клубнях начнет образовываться корочка, протвинь достать и положить на каждый клубень по щепотке тертого сыра. Когда сырная корочка подрумянится – картофель готов.

Если есть возможность, то хорошо со всем этим подать лук-порей, цветную капусту, спаржу, морковь – слегка приваренные в подсоленой воде.

@темы: "праздники"

---

Средневековая кулинария

Майкл Делахед из Вашингтонского Университета пишет о средневековой кулинарии:

Мы практически ничего не знаем о европейской кулинарии пятого-тринадцатого века. Самые ранние письменные рецепты появились именно тогда, в тринадцатом веке.
Средневековая пища характеризуется обильным использованием специй, особенно имбиря, корицы, перца, мускатного ореха и шафрана. Часто упоминается уксус, который готовился из незрелого зеленого винограда с высокой кислотностью и низким содержанием сахара.



Одним из самых распространенных мифов о Средневековье является наивное убеждение, что специи в средневековой кулинарии использовались для того, чтобы скрыть привкус испорченного мяса. Наши современники совершенно уверены в том, что до изобретения холодильников и морозильников люди питались тухлыми продуктами.



Муниципальные рекорды того времени, тем не менее, четко указывают, что власти прекрасно знали о гигиене, и принимали довольно жесткие меры против тех, кто пытался продать клиентам подпорченную продукцию, маскируя ее дефекты. В конце концов, обильное использование специй в кулинарии вышло в Европе из моды еще в 17-м веке, за 300 лет до появления холодильников! И специи были невероятно дороги, слишком дороги для того, чтобы разбазаривать их на тухлятину.



Иногда можно встретить утверждения, что люди Средневековья использовали специи для сохранения продуктов. По этому поводу можно сказать только одно: люди Средневековья не были слабоумными, и прекрасно знали, что специи не сохраняют продукты, что их сохраняют соль, сахар, мед и уксус.

Специи были символом, символом роскоши и статуса. Они были престижны. Кулинаристов нашего времени поражают средневековые рецепты, включающие добрую дюжину специй и несколько видов мяса. Дело в том, что ни один обычный человек не сможет воспринять такое количество специй на вкус, если только ему заранее о них не расскажут.
Действительно, средневековые рецепты писались не для поваров. Повара учились своему нелегкому ремеслу через ученичество. Рецепты писались для управляющих, которые делали закупки. А гости узнавали о содержании блюд через красочные меню, и чем более причудливым было меню праздника, там счастливее были гости, и тем больше престижа было у хозяина.



Одной из экстравагантностей средневековой кулинарии были "subtleties", которые были далеки от субтильности. Например, пироги, надрез корочки которых освобождал стаю птиц. Эти пироги были не для еды, конечно, они демонстрировали мастерство поваров. А вот декоративно украшенные и установленные туши, нашпигованные разным мясом, травами, колбасками, кашами – это было действительно долгожданным главным блюдом. В общем, гораздо эффектнее, чем современный flambé dessert.



В английскую кулинарию дорогие специи пришли вместе с норманнами. До этого влияние на нее оказывали самые различные культуры, от римской до скандинавской и, разумеется, французской. Сахар тоже появился через норманнов, до этого англичане пользовались медом и фруктовыми соками.



Крис Адлер-Франс указывает в своей книге, что средневековые рецепты вовсе не были просто полетами фантазии их авторов. На самом деле, это была очень тонкая работа на основе теории Галена, сочетание горячего, сухого, влажного и холодного. В средние века уже знали, что плохо сбалансированная пища приносит вред. Существовали четкие указания на базе книги Tacuinum Sanitatis о том, как готовить, с чем и в каком порядке подавать блюда.

Например, говядину всегда сначала проваривали, потому что она была «сухой и холодной», свинину же выжаривали на огне, чтобы уменьшить ее «влажность». Рыба тоже обжаривалась, но в масле или жире, чтобы нейтрализовать ее «холодную и влажную» природу. Большое значение придавалось различным способам измельчения пищи.



Блюда, которые выглядели внушительными и цельными, состояли, на самом деле, из довольно мелких и аккуратных кусочков. Дело в том, что они должны были легко браться острием ножа, ложкой или пальцами – вилки использавались в числе кухонных принадлежностей за сотни лет до того, как вошли в число столовых приборов.

Оборудование кухонь того времени включало ножи (для резки, рубки и измельчения мяса и овощей), ступки и пестики (для толчения специй, трав, миндаля, зерна, вареных овощей и мяса), дуршлаги и сита, котлы, сковороды, решетки, вафельные печи, мясницкие топорики, отбивочные молотки, щипцы, набор венчиков для взбивания, набор кусков материи для фильтрование и протирания поверхностей, песок для чистки поверхностей и чаны для мытья оборудования.



Вот пример требований оборудования для подготовки пира в 15-м веке:

And for this there should be provided large, fair, and proper cauldrons for cooking large meats, and other medium ones in great abundance for making potages and doing other things necessary for cookery, and great hanging pans for cooking fish and other necessary things, and large common pots in great abundance for making soups and other things, and a dozen fair large mortars;
and check the space for making sauces; and there should be twenty large frying pans, a dozen large casks, fifty small casks, sixty cornues [bowls with handles], one hundred wooden bowls, a dozen grills, six large graters, one hundred wooden spoons, twenty-five slotted spoons both large and small, six hooks, twenty iron shovels, twenty rotisseries, with turning mechanisms and irons for holding the spits.

And one should definitely not trust wooden spits, because they will rot and you could lose all your meat, but you should have one hundred and twenty iron spits which are strong and are thirteen feet in length; and there should be other spits, three dozen which are of the aforesaid length but not so thick, to roast poultry, little piglets, and river fowl… And also, four dozen little spits to do endoring and act as skewers.

And there should be two large two-handed knives for dismembering cattle, and a dozen dressing knives for dressing; and also, two dozen knives to chop for potages and stuffings, and to prepare poultry and fish…also, half a dozen scrubbers to clean the sideboards and the cutting boards, and a hundred baskets for carrying meat to the casks, both raw and cooked, which one brings to and from the sideboards, and also for bringing coal, for roasts and wherever it is needed and also for carrying and collecting serving vessels.

@темы: Medieval

---

Новая мисс Марпл

разные мисс Марпл

Многие считают лучшей Джоан Хиксон, и мне кажется тоже, что она - лучшая:



Своеобразная мисс Марпл получилась у Маргарет Рутерфорд - но сама Кристи, которая видела эти экранизации, хоть и хвалила Рутерфорд, напоминала, что эта мисс Марпл не имеет ничего общего с ее мисс Марпл. Так, собственно, и было задумано:



Джеральдина МакИван была, по-моему, худшей. Не потому, что не похожа, а потому, что актриса сделала ее несколько вульгарноватой для класса и времени, к которому принадлежала мисс Марпл. Не могу себе представить мисс Марпл такой чудноватой трещеткой:



А новая - Джулия МакКинзи, 68.



У нее контракт на 4 года, за которые планируется сделать еще 12 серий. Разумеется, Агата Кристи столько никогда не писала, поэтому серии будут именно "по мотивам", на что имеется разрешение племянника Кристи. Новая мисс Марпл будет несколько более "высший средний класс", чем предыдущие. Ну, сегодня я увижу первую из уже отснятых серий. Надеюсь, не разочарует.

@темы: "экранизации vs каноны"

---

Вот какой я менестрель!

На самом деле, я действительно не могла бы петь сладкие песни. Драмы мне, драмы!

Какой ты менестрель?

Ваше имя Итак: Одиночка, грусть - вот откуда ты черпаешь свое вдохновение. Твои песни пропитаны болью и страданиями, отвергнутой любовью и горечью потери. Но все таки, в последних строчках можно найти искорку счастья...

все гадания на aeterna.ru

@темы: "нетягостная бредь"

---

Бедный Шерлок)))

Посмотрела своеобразную версию возвращения Шерлока Холмса от 1987 года (США).



"Знак четырех" на новый лад Ну, надо сказать, что лабуда, конечно, но не особенно раздражающая лабуда. И после этого Шерлока даже жуликоватого вида ирландец уже не кажется таким уж кошмаром.

@темы: "экранизации vs каноны"

---

ГРАФИНЯ ДЕ ДИА (ок. 1160)

Искала стихи туверов и трубадуров, наткнулась на даму, графиню де Диа. Увы, эти стихи надо читать на французском. В английском теряется ритм, а уж русский перевод и вовсе несчастный.

"Неизвестно точно, кем была эта поэтесса. Ее часто называют Беатриц. Под таким именем существовало несколько женщин: Беатриц, дочь Гига, супруга Гильема де Пуатье (1163-1189); Беатриц, дочь графа Изокреда де Диа, родившаяся около 1150 и вышедшая замуж за Раймона д'Агу (1180-1212), жившего около Оранжа (Ауренги). Возможно, биография, написанная в средневековье, создала миф о любви между Рэмбаутом д'Ауренгой и графиней де Диа, исходя из того, что две песни этих поэтов сходны между собой, Amics en gran cossirier… (tenso между Рэмбо д'Ауренгой и ?) и Estat eu en gran cossirier… (песня графини де Диа).
Графиня де Диа писала простым стилем. Все ее песни подчиняются правилам куртуазной поэзии. В своих песнях она показывает себя идеальной влюбленной, которую обманывает ее возлюбленный".

За пылкость ее песен, графиню де Диа, в ее время, называли "провансальской Сапфо".

I would like very much to hold
My knight one evening naked in my arms,
For he would feel ecstatic
If only I served as his pillow.
Since I am fonder of him
That Floris was of Blanchefleur,
I give him my heart and my love,
My mind, my eyes, for my life.

На французском:

Ben volria mon cavallier
Tener un ser e mos bratz nut,
Q'el s'en tengra per ereubut
Sol q'a lui fezes cosseillier.
Car plus m'en sui abellida
No fetz Floris de Blanchaflor,
Eu l'autrei mon cor e m'amor,
Mon sen, mos huoills, a ma vida.

А искала потому, что мне дали адрес одного очень интересного сообщества: globalfolio.net/archive/index.php
Для пишущих и любящих искусство труверов - самое оно!

@темы: "Чтиво"

---

Откапываемся...

Даааа, ну и зима в этом году... Кто там белое Рождество заказывал?

@темы: "праздники"

---

Лондонские развлечения 1599 года (с)

Из дневника швейцарского гуманиста Томаса Платтера, побывавшего в Лондоне в 1599 году:

«Здесь есть великое множество гостиниц, таверн и пивных на открытом воздухе, где можно хорошо развлекаться едой, выпивкой, игрой на скрипке и прочим. Например, на наш постоялый дворе почти каждый день приходили музыканты. Что особенно любопытно, женщины так же как и мужчины, на самом деле даже чаще, чем мужчины, посещают таверны и пивные для развлечения. Им очень приятно, если их приглашают туда и предлагают выпить вина с сахаром; и если только одна женщина приглашена, тогда она приведёт с собой ещё трёх или четырёх подруг, и они будут весело пить за здоровье друг друга. Муж потом поблагодарит того, что доставил его жене такое удовольствие, поскольку они считают это истинной любезностью». «Англия это рай для женщин и тюрьма для слуг».



«В пивных также можно получить за деньги табак или чистец, и порошок зажигают в маленькой трубке, затягивают ртом дым, позволяя слюне стекать, после чего следует хорошая порция испанского вина. Они считают это необычным способом лечения насморка, равно как и просто наслаждением. Эта привычка так распространена среди них, что они всегда носят с собой необходимый инструмент, и зажигают его при любой возможности, во время игры, в тавернах или в другом месте, одновременно и выпивая, и куря, так же как у нас принято сидеть за вином, отчего становятся буйными и весёлыми, а также вялыми, как если бы были пьяны, хотя эффект скоро проходит — и они используют это чрезмерно из-за удовольствия, которое получают, так что проповедники ругают их саморазрушение. Мне говорили, что вены такого человека после его смерти изнутри покрыты сажей, как дымоход. Это растение ввозят из Индий в больших количествах, и некоторые сорта сильнее других, что можно немедленно попробовать, и они делают это со странными ужимками».

«Лондон не только полон до краёв любопытными вещами, но и населён так, что нельзя просто идти по улицам из-за толпы. Особенно раз в квартал, когда в Лондоне заседают суды, и сюда собираются со всей Англии, чтобы судиться по многочисленным вопросам, возникшим со времени прошлой сессии, и всё откладывается до этого времени. Также, там много убийств и повешений, и из всех тюрем (которых премного по всему городу, и из их окон заключённые просят милостыню у прохожих, так что иногда собирают своим попрошайничеством достаточно, чтобы купить себе свободу) заключённых приводят и судят. Когда суд окончен, приговорённых к верёвке сажают на повозку, каждого с петлёй на шее, и палач везёт их из города к месту с виселицами, называемому Тайбёрн, почти в часе езды от города. Там он затягивает петли всем по очереди и отводит повозку от виселиц, которые не слишком высоки. Тогда подходят их друзья и тянут их вниз за ноги, чтобы они умерли поскорее. Потом их снимают с виселиц и хоронят на соседнем кладбище, где стоит дом, посещаемый такими призраками и монстрами, что никто не может жить там, и я сам видел это. Редко бывает такой день судебных заседаний в Лондоне, в любой из четырёх раз в году, когда бы не было повешено двадцать или тридцать людей, и мужчин и женщин».


«Поскольку город очень большой, открытый и населённый, стража ходит по улицам каждую ночь, чтобы наказывать преступников. Хороший порядок в городе заведён и в отношении проституции, для чего создаются специальные комиссии, и когда они рассматривают дело, то наказывают мужчину заключением и штрафом. Женщин же отправляют в Брайдуэл, королевский дворец у реки, где палач бичует их обнажённых на глазах у толпы. И хотя за ними строго следят, огромные тучи таких женщин наводняют городские таверны и игорные дома». [Этот дворец был построен при Генрихе VIII и предназначался для размещения иностранных послов и монархов. В 1550 году дворец отдали на нужды бедных. К тому времени в 70-80-тысячный Лондон прибыли в общей сумме около 12 тысяч бедняков со всей страны, одни из которых просили милостыню только пока искали работу, а другие были грабителями и мошенниками, что население сильно беспокоило. В результате Брайдуэл вскоре стал не убежищем, а первым в Англии исправительным домом, в соответствии с идеей правительства, что сочетание работы и наказаний могут перевоспитать лодырей, пьяниц и мелких преступников. Обитатели его занимались прочёсыванием шерсти и прядением, в качестве наказания полагалась чистка канализации или работа на мельнице а ля «белка в колесе». Были и специальные мельницы, приспособленные для калек, чтобы каждый мог зарабатывать свой кусок хлеба. Место получило большую известность и в итоге стало обязательной к посещению галочкой для гостей столицы. Желающие посмотреть на работяг и на порку полуголых проституток стало премного, и пришлось даже построить галереи с балюстрадами, чтобы вместить зрителей."

Отсюда: antoin.livejournal.com/833454.html

@темы: Англия Тюдоров

---

Английское Рождество от Генри IV до Ричарда III

Для Генри IV Рождество 1399 года вполне могло стать последним: в эти праздничные дни некоторые нобли королевства регулярно встречались у аббата Вестминстера, обсуждая план убийства короля и его сыновей. Было решено устроить 3 января грандиозный турнир в Виндзоре, куда король получил приглашение, и убить его именно там. Неизвестно, как бы сложились обстоятельства, но заговорщиков выдал королю граф Рутленд. Умный король немедленно помчался в Лондон за подмогой, и заговорщики, которых разыгравшиеся нервы погнали на дело уже в ночь на 3 января, обнаружили, что добыча ускользнула.

Самым блестящим Рождеством этого короля было Рождество второго года правления, когда его гостем был император Константинополя.



Рождество 1414 года угрожало жизни Генри V – во всяком случае, есть довольно невнятные упоминания о заговоре лоллардов, якобы планирующих убийство и короля, и его братьев. Вторым памятным Рождеством его жизни стало Рождество при осаде Руана, когда он распорядился раздать продовольствие жителям Руана, которых защитники города просто выгнали за ворота – чтобы не кормить.

При Генри VI Рождество справляли уже более скромно, хотя еще случались проявления традиционных чувств: "during the memorable siege of Orleans [1428-9], at the request of the English the festivities of Christmas suspended the horrors of war, and the nativity of the Saviour was commemorated to the sound of martial music. Talbot, Suffolk, and other ornaments of English chivalry made presents of fruits to the accomplished Dunois, who vied with their courtesy by presenting to Suffolk some black plush he wished for as a lining for his dress in the then winter season. The high-spirited knights of one side challenged the prowest knights of the other, as their predecessors in chivalry had done. It is observable, however, that these jousts were not held in honour of the ladies, but the challenge always declared that if there were in the other host a knight so generous and loving of his country as to be willing to combat in her defence, he was invited to present himself."

Наверное, самым блестящим Рождеством для близкого к этому странному королю круга людей было Рождество 1445 года, когда лорд Скейл устроил для них великолепное представление в духе старинных мистерий в Миддлтоне. Архангела Гавриила играл (вернее, пел) некий Джон Клерк, а Деву Марию – леди Гилберт. У самого короля не было для роскошных праздников ни предрасположенности, ни денег.

"Christmas is near;
And neither good cheer,
Mirth, fooling, nor wit,
Nor any least fit
Of gambol or sport
Will come at the Court,
If there be no money."

Но самым жутким Рождеством в правление этого короля было, несомненно, Рождество перед роковой битвой при Вейкфилде в 1460 году. Жутким именно тем, что главные лица грядущей трагедии, Ричард Йорк и Ричард Салсбери, проводили его с подобающеим пиететом, не зная, что всего через 5 дней их головы окажутся на рыночной площади Йорка.

Эдвард IV праздновал блестяще, будучи предрасположенным к роскоши и веселью. "At the Christmas festivities he appeared in a variety of most costly dresses, of a form never seen before, which he thought displayed his person to considerable advantage" (Croyland Chronicler). Например, в 1483-83 он устроил роскошный праздник для двух тысяч человек. Надо сказать, что Эдвард вообще вызвал восхищение многих иностранных гостей и посланников именно своим образом жизни и умением праздновать. Например, один кортье из свиты брата короля Богемии пишет:

"The king has the finest set of courtiers that a man may find in Christendom. He invited my Lord Leo and all his noble companions, and gave them a very costly feast, and also he gave to each of them the medal of his order, to every knight a golden one, and to every one who was not a knight a silver one; and he himself hung them upon their necks.

Another day the king called us to court. In the morning the queen (Elizabeth Woodville) went from child-bed to church with a splendid procession of many priests, bearing relics, and many scholars, all singing, and carrying burning candles.

Besides there was a great company of women and maidens from the country and from London, who were bidden to attend. There were also a great number of trumpeters, pipers, and other players, with forty-two of the king's singing men, who sang very sweetly.

Also, there were four and twenty heralds and pursuivants, and sixty lords and knights. Then came the queen, led by two dukes, and with a canopy borne over her. Behind her followed her mother and above sixty ladies and maidens.

Having heard the service sung, and kneeled down in the church, she returned with the same procession to her palace. Here all who had taken part in the procession were invited to a feast, and all sat down, the men and the women, the clergy and the laity, each in his rank, filling four large rooms.

Also, the king invited my lord and all his noble attendants to the table where he usually dined with his courtiers. And one of the king's greatest lords must sit at the king's table upon the king's stool, in the place of the king; and my lord sat at the same table only two steps below him.

Then all the honours which were due to the king had to be paid to the lord who sat in his place, and also to my lord; and it is incredible what ceremonies we observed there. While we were eating, the king was making presents to all the trumpeters, pipers, players, and heralds; to the last alone he gave four hundred nobles, and every one, when he received his pay, came to the tables and told aloud what the king had given him.

When my lord had done eating, he was conducted into a costly ornamented room, where the queen was to dine, and there he was seated in a corner that he might see all the expensive provisions. The queen sat down on a golden stool alone at her table, and her mother and the queen's sister stood far below her.

And when the queen spoke to her mother or to the king's sister, they kneeled down every time before her, and remained kneeling until the queen drank water. And all her ladies and maids, and those who waited upon her, even great lords, had to kneel while she was eating, which continued three hours(!).

After dinner there was dancing, but the queen remained sitting upon her stool, and her mother kneeled before her. The king's sister danced with two dukes, and the beautiful dances and reverences performed before the queen—the like I have never seen, nor such beautiful maidens.

Among them were eight duchesses, and above thirty countesses and others, all daughters of great people. After the dance the king's singing men came in and sang. When the king heard mass sung in his private chapel my lord was admitted: then the king had his relics shown to us, and many sacred things in London. Among them we saw a stone from the Mount of Olives, upon which there is the footprint of Jesus Christ, our Lady's girdle, and many other relics."

Откровенно говоря, читая о церемониях во время трапезы королевы, начинаешь понимать глубочайшую неприязнь к ней высокородных ноблей.

А развлекаться англичане продолжали на Рождество точно так же, как делали это на протяжении предыдущих столетий и грядущих: ели, пили, танцевали, пели, смотрели представления и... играли в карты. Последнее пытались запретить парламентским указом, но без должного успеха.



Ричард III праздновал первое Рождество своего правления в замке Кенилворт. Он тоже любил красоту и блеск. Филипп де Комин писал, что "he was reigning in greater splendour and authority than any king of England for the last hundred years." Второе Рождество прошло в Вестминстере. Только на подарки придворным было потрачено 200 марок. Празднества продолжались до 7 января. Король еще не знал, что это Рождество будет последним в его жизни. А в то же время, во Франции, Генри Тюдор поклялся перед 500 эмигрантами из Англии, что он «свергнет узурпатора с престола» и женится на Элизабет Йорк. И он выполнил свою клятву.

@темы: "праздники"

---

Рождественские гимны

А вот почти то же, но "металлическая" версия. И мне она невероятно нравится.



И еще один

@темы: Счастье есть!, "музыка", "праздники"

---

С наступающим Рождеством!

@темы: "праздники"

---

Рождественский мир объявлен

Это видео прошлого года, но процедура повторяется каждый год. Смысл в том, что с этого часа граждан призывают вести себя спокойно и достойно, и что к преступлениям, совершенный в этот период, добавляется "при отягчающих обстоятельствах". Еще не так давно это соблюдалось, но в 90-х всё отменили. Хотя... Раньше в этот период и взымать долги запрещалось, так вот, я заметила, что до сих пор декабрьские счета на конец месяца стараются отправить ДО Рождества, числа до 20.12.

Трогательно, что при каждом удобном случае финны поют свой гимн. И марш, понечно. Porilaisten marssi.

@темы: "праздники"

---

Средневековые цены, Англия

Например, образование и книги

BOOKS AND EDUCATION

Item Price Date

Monastary School L2 (approx) 1392-1393 per year

Schoolmaster at Croyden:
Board 2s/week* 1394
Instruction 13s 4d/year

Oxford:
Board 104s/year 1374
Clothing 40s/year
Instruction 26s 8d/year

University:
Minimum L2-L3/year Late 14 cen
Student of good birth L4-L10/year "

Fencing Instruction 10s/month Late 16 cen

7 Books L5 (approx) 1479
126 Books L113 1397
To Rent a book 5d-1d per mid 13 cen [9] 172
pecia**

* Source says 2s/day. This is not only insanely high, but the text also claims that the board was the same as at Oxford--i.e., 2s/week or 104s/year.

** A pecia is 16 columns of 62 lines of 32 letters, i.e., 31 744 letters, or about 7 500 - 8 000 words. Rental period is not specified, but I would guess a year; books were rented to be copied, and copying the Bible took 15 months.

1 pound (L) = 20 shillings (s)
1 crown = 5 shillings
1 shilling = 12 pence (d)
1 penny = 4 farthings
1 mark = 13s 4d

Полностью цены на всё: www.fordham.edu/halsall/source/medievalprices.h...

@темы: Англия Плантагенетов

---

Тестик про паранойю

Пойти узнать, параноик ли ты: uborshizzza.livejournal.com/742567.html

@темы: "нетягостная бредь"

---

Продолжаю ублажать средневековой музыкой

La Suite Meurtriere

@темы: "музыка"

---

Кошарики

Причем, реально существующие, от  MMasja

Кот Тихон и луна

Тихий Тихон

Март

Ангел

Тих и Пух

А здесь zamok.pp.ua/showthread.php?t=45 есть еще несколько, красивые!

@темы: "зверята"

---

Странно это)))

Вот где живет моя Удача:

Твоя Удача живет… в Пряничном домике

Твоя Фортуна кокетлива и смешлива. Ее дом полон волшебных амулетов и чудесных талисманов, счастливых примет и надежных приманок для везения. Многие относятся к ней немного снисходительно и даже насмешливо, свысока глядя на ее многочисленные монетки на шее и шнурки на запястьях. Конечно, не слишком осмотрительно доверять свою судьбу посторонним предметам, не так ли? Но… твоей Удаче просто нравится играть во все это! Она привязчива к вещам, она любит, когда ее окружают вещи, «заряженные» твоей симпатией, надеждой или просто теплыми воспоминаниями. Побалуй ее этими штучками – и заслужишь ее широкую улыбку.

Пройти тест

А странно потому, что ... ох-хооо, есть над чем задуматься. Вот почему нравится одно, и можешь даже все устроить так, как нравится, а живешь совсем по-другому? Парадокс.

@темы: "нетягостная бредь"

---

Что пели трубадуры

@темы: "музыка"

---

!!!!!!

22.12.2009 в 16:59

Пишет  Feanor Black:

22.12.2009 в 10:06

Пишет  Графиня Барбосса:

Всем доброе утро
и сразу какбэ новогодний комикс.

я рыдаю)))

@темы: "праздники"