Сделала вчера яблочный пирог

[MirrinMinttu]

Вот по этому рецепту: svitla-4ok.livejournal.com/429921.html

И не могу понять, нравится или нет. Тесто получается легко, как ни странно, и ведет себя точно как описано. Но оно какое-то своеобразное. Такое впечатление, что если при сборке пирога использовать обычное готовое масляное тесто, которое продают в маркетах замороженным, а из полагающегося творога соорудить сверху заливку, как у чизкейка поверх яблочного слоя, то может быть вкуснее. Кстати, я не знала, что если тесто перед раскаткой чуток присыпать сахаром, то раскатывать легче, а сахар в итоге и не чувствуется.

@темы: Еда

Comments

[Merelena]

Выглядит очень даже аппетитно )))

[MirrinMinttu]

Merelena, выглядит - да, но учитывая, что там 4 слоя, а он такой плоский, магазинное масляное тесто и больше слоев было бы лучше.

[Kroiddilad]

MirrinMinttu, интересно)
А мы делаем очень жидкое тесто, как для блинов, и заливаем им яблоки на противне. Запечённое тоже напоминает блины)

[MirrinMinttu]

Kroiddilad, шарлоточных вариантов я много перепробовала этой осенью. Больше всего понравилось, когда в тесто немного сметаны добавлено. Теперь вот на пироги перешла.

[Kroiddilad]

MirrinMinttu, и какой рецепт больше всего понравился?

[MirrinMinttu]

Kroiddilad, да мой собственный - универсальный под ревень и яблоки. Все-таки, лучше его нет.

[Kroiddilad]

MirrinMinttu, логично, на свой собственный вкус)