[MirrinMinttu]

Благими намерениями... Насмотревшись на мемы в жж-шной ленте, взяла и наварганила на завтра и оливье, и сельдь под шубой Без них и Новый год - не Новый год.

@темы: Еда

Comments

[Елений]

MirrinMinttu, А я впервые в жизни сама сделала студень (он же холодец) ). Внешне выглядит нормально. Прозрачненький такой. Стоит в холодильнике. застывает. Про вкус узнаем только завтра)
А оливье и селедку под шубой буду делать завтра с утра.
В этом году купила вместо мандарин помелу. (официально, вроде, называется помело). У нас под домом этого помела целое дерево растёт. Но я решила купить. Вот лимоны рвём прямо с дерева. А помелку как-то взяли, так живот болел потом. Может недозрелая была. Поэтому решила не рисковать.

[MirrinMinttu]

Елений, помело - это гибрид с грейпом, по-моему. Мой желудок грейпа ни в каких видах не принимает, жжет. Однажды хряпнула грейпфрутового сока натощак - думала, всё, капут. Хорошо дома были молочные продукты. С холодцом мороки много, если делать правильно, а на желатине... Как-то курицу зачем-то заливала. Вроде и есть можно, но вкус какой-то не такой. Плюс, точно знаю, что супруг ковырнет вилкой, и на этом остановится. С оливье и шубой то же, но их я и одна заточу. Специально мини-размер готовила.

[Tetroka]

Я в этом году все же без оливье, мама захотела винегрет, а селедки не избежать, потому что купила уже под нее рыбину, она оказалась малосольной. Оливье сделаю к приезду подруги.

[MirrinMinttu]

Tetroka, ага, а потом мама посмотрит на стол и с недоумением спросит: а оливье?!))

[Tetroka]

MirrinMinttu, она согласилась

[MirrinMinttu]

Tetroka, тогда подруге повезло!

А я вчера вдруг получила правильный вкус. Оказывается, заправлять надо ещё тёплые овощи, это дает ту самую мягкость вкуса. Ну и майонеза не жалеть. Поелику после всего этого ухожу на диету, трескаю сейчас вкуснятину со спокойной совестью))

[Tetroka]

MirrinMinttu, с теплыми овощами — интересная идея, надо попробовать.