Завелась на Дыбре

dybr.space/blog/MirrinMinttu

Интересно, там есть какое-то место, где можно сделать список тегов?

@темы: житие мое

---

Уфффф... отпахалась...

Вчера и сегодня даже не очень жесткие временные рамки были. Всё было бы без проблем, не будь таких проблем со спиной, но что есть, то уже никуда не денется. Поэтому малейшие активные действия ну очень тяжело идут. Зато в этом году не было проблем с выбором красного вина, потому что у нас теперь продают "Киндзмараули". Оно чуть слабее испанских и прочих (11 градусов против 12), и как раз для таких как мы, кто считает, что вино по вкусу должно отличаться от уксуса. Ура, товарищи!



Окорок прекрасен, розолли (свекольный салат) в кои-то годы можно есть, не давясь, благодаря тому, что я его предварительно заправила как винегрет. А то финны, со свойственным им пищевым стоицизмом, жуют жесткие брусочки овощей с "соусом" из взбитых сливок, заправленных... столовым уксусом. Гадость неимоверная, но мастхэв на рождественском столе. Поклон кулинаристкам ЖЖ, мне удалось этот "шедевр" облагородить до съедобного. Запеканки из брюквы и моркови тоже более чем удались - когда всё делаешь от начала до конца вручную, да не жалея масла, всё получается вкусно. К тому же, я нашла несколько другие рецепты для них, которые оказались более удачными.

Подарки хорошие. Видимо, Санта правильно нашептал.

Теперь отдыхать... До Нового года

@темы: "праздники"

---

Четвёртое воскресенье Адвента

Вот и всё с ожиданием, во вторник уже канун Рождества у нас. Сердце тьмы позади, день начнет потихоньку прибавляться.

Очень суетливым декабрь выдался, хотя и старалась всё сделать заблаговременно. Забавно, как много ритуалов нарастает с годами, даже если они тайно несколько раздражают. И это мы ещё свободны от проблем (или радостей?) колготни больших семей, поддерживающих тесные связи. Слушаю женщин постарше, как они перечисляют сложности координации строго обязательного в былые годы, и понимаю, что это мы ещё очень легко отделались

Идея долгих рождественских праздников в том, чтобы остановить бешеный ритм современной жизни, и подумать, так сказать, о душе. Но когда нужно в определенный день отправлять всему роду открытки, в определенный день ехать на кладбище, решать, у кого и когда побывать с визитами, где сядут за стол, кто готовит, что дарить родне, кто и когда подтянется, плюс убирать, украшать, покупать и готовить ещё и дома, для своей семьи - времени именно сесть и послушать тишину нет. Выжить бы С другой стороны, кто сказал, что о душе надо думать в строго определенные дни? Можно включиться в круговерть предпраздничной суматохи с чистой радостью, и оставить медитацию на остальные 153 дня

@темы: житие мое

---

Руины дайриков, говорят, пытаются куда-то сбыть, но и так было понятно, что этот корабль команда давно бросила, оставив пассажиров на волю волн. Если вдруг чего, то я буду всё там же, в ЖЖ: mirrinminttu.livejournal.com/ Там, по большей части, всё то же, что и здесь из важного, только мало личного и про дорамы я туда не писала. Ну да ничего уникального в том разделе и нет. Может, и заведу там с нового года тег.

Не думаю, что пойду в телегу или в ВК, мне в жизнь не разобраться, как там всё функционирует. Может, в Дыбре заведусь, когда появится возможность оплаты.

@темы: житие мое

---

Георгианское Рождество

В 1660, после Реставрации, в жизнь нации вернулись и рождественские праздники. Тем не менее, после 16 лет пуританского контроля и террора (mirrinminttu.livejournal.com/549317.html) вернуться к размаху Рождества времен Тюдоров (mirrinminttu.livejournal.com/548155.html) как-то сразу не удалось. Тень Кромвеля, запретившего малейший проблеск легкомыслия в 1644 года, оказалась очень длинной. Понадобилось, представьте, полвека, чтобы заново научиться веселиться от души. К началу георгианского периода Рождество и околорождественские дни были уже долгим сезоном развлечений и в хижинах, и в дворцах.



Георгианское Рождество состояло из вечеринок, балов, и семейных визитов. С самого дня св. Никласа 6 декабря, и до Двенадцатой ночи 6 января. Так что первыми подарками друзья обменивались уже на день св. Никласа, что дало, соответственно, отмашку началу рождественских ярмарок. Сам день Рождества был национальным праздником и свободным от работы днём. На самом деле, обычно работы прекращались на несколько дней, но это уж зависело от начальства. А поскольку начальство праздновало не в городских особняках, а в своих поместьях, то беготни хватало, в основном, у обслуги, остальные могли объедаться, лениться, и проводить время с родней у себя дома.



Главным блюдом георгианского Рождества был гусь для, так сказать, среднего класса (или мнивших себя таковым), индюшка для простонародья, и дичь для благородных, имеющих лесные угодья. И венчало рождественский обед появление на столе пудинга. По какой-то причине именно пудинг был особо ненавидим пуританами, и Кромвель даже возвестил его "срамным обычаем", недозволенным богобоязненным христианам. То ли ему в детстве пудинга хронически не доставалось, то ли человеком был таким, что "отыщи самое любимое и запрети его". В любом случае, рождественские пудинги, они же "плам-пудинги", обычно с добавлением сухих слив и груш, победно вернулись на английский стол.



Говорят, что это сделал в 1714 году сам король Георг I, за столом которого подали пудинг в конце его первого рождественского банкета в роли венценосца. Исторических подтверждений этой истории нет, но люди ее полюбили, потому что она перекликалась с понятием "the pudding king" (король пудинга).

Очень важной частью подготовки к Рождеству снова стало украшение домов, причем украшались не только особняки, а вообще всё. Главным атрибутом украшения были вечнозеленые растения, только вот вносить их в дом до сочельника считалось плохой приметой. Остролист, плющ, омела и розмарин были основой украшений, и украшались яблоками, цитрусовыми, лентами и свечами. Украшения в домах, где жили очень религиозные люди, обходились без омелы, которую банили за ее историю, связанную с древними магическими ритуалами.



Рождественские ёлки вошли в английские традиции в 1800 году, когда королева Шарлотта, супруга Георга III, стала ставить их во дворце, как это было заведено в Германии. Тем не менее, в массовую культуру рождественские ёлки вошли только при королеве Виктории, когда в 1848 году газета London News опубликовала картинку, на которой королевское семейство позировало у нарядной ёлки. Ёлка, на мой взгляд, выглядит странно, но, если подумать, английских ёлок я в глаза не видела в дикорастущем виде. Водятся ли они там, или их конструировали, используя какой-нибудь кустарник?



Кроме новшества с ёлкой, остальное осталось неизменным со времен Средневековья. Рождественское полено и пылающий светом и теплом камин или очаг были и оставались сердцем Рождества. Жечь это полено полагалось потихоньку весь месяц, да ещё и сохранить щепку, от которой на будущий год будет зажжено новое. И да, торт "полено" - это реинкарнация того, древнего. Также был обычай дарить близким друзьям специальную, очень декоративную рождественскую свечу, которая зажигалась в канун Рождества вечером, и горела до вечера дня Рождества. Если эта свеча гасла сама по себе, это было признаком, что будущий год принесет в дом смерти и несчастья.



Второй день Рождества, тот самый "Boxing Day", был днем благотворительности. По странной логике, в этот день прислуге выдавались денежные подарки. Обычай, честно говоря, довольно дурацкий в том смысле, что бонусы тяжело работающей прислуге милостью никак не являются, но люди не морочили себе головы символикой, и ждали этих подарков с большим предвкушением. Дарили еду, дарили вещи (отнюдь не новые, но всё же "с барского плеча", то есть хорошие и, конечно, нужные). Так что название "Boxing Day" пошло именно от коробок, в которые все эти необходимости укладывались.

Двенадцатую ночь, окончание сезона, праздновали широко сквозь два столетия, пока индустриальная революция викторианской эпохи не внесла свои коррективы. На долгий сезон в деревне стало не хватать времени, рабочие и вовсе были нужны на производстве и в праздники, и так будет положено начало современному укороченному Рождеству. Правда, пока ещё Двенадцатая ночь во многих протестантских странах остается праздником, но работодатели давят и давят, чтобы церковные праздники не были больше основанием для праздности (и двойного тарифа оплаты труда тех, кому приходится работать и в выходной), так что надолго ли?



Лондон гуляет Двенадцатую ночь

На празднике много ели, много пили, и много танцевали. Играли в "bob apple" и "snapdragon", что добавляло оживления - особенно последняя игра, предполагающая выуживание (руками!) изюма из чаши с горящим бренди. Вообще-то это была детская игра, но играли в нее и взрослые.



В игре "bob apple" или пытались ухватить зубами подвешенное яблоко, или яблоко, плавающее в воде или пунше



Заканчивалась вечеринка роскошным тортом Twelfth Cake, кусочек которого должен был взять каждый участник вечеринки. В старые времена в одном из кусков был боб, а в другом - фасолина, и так выбирались бобовые король и королева вечера. Увы, к георгианским временам эта игра в их величества закончились, а потом королева Виктория в 1870 году запретила и Twelfth Cake. Во всяком случае, так считается, хотя этому нет ни одного доказательства. Ходят истории, что это как-то связано с обычаем поднимать, находясь в изрядном подпитии, тост "за истинного короля за морем", то есть за Стюартов. А поскольку при разрезании торта рушилась и корона...



А на следующий после Двенадцатой ночи день все праздничные украшения полагалось разобрать. Тот, кто не сделал этого самое позднее 6 января, рисковали навлечь на себя всякие беды и неудачи в наступившем году. Зелень, которая, как предполагалось, собирала на себя всё зло в доме, полагалось жечь. В наше время "вечных" пластмассовых украшений никому и в голову не придет это делать, но вряд ли пластмасса способна собрать на себя что-то кроме пыли.

Те, кто читает мой "сериал" о Кромвеле, легко может представить, что пораженные радикальной формой протестантской религией шотландцы в стороне от запрещения Рождества не останутся. В 1640 году парламент страны запретил "Yule vacation and all observation thereof in time coming", и только в 1958 году Рождество стало выходным днем в Шотландии, и второй день Рождества стал выходным в 1974 году.

@темы: "праздники", Англия, англия, ганноверская династия, георгианская эпоха

---

Рождественские столы вокруг света

Заговорили за обедом, какая еда является рождественской в разных странах. Не везде же запекают окорок или индюшку! Вот, решила собрать сюда интереса для. Хотя это всё совершенно неофициально, и жителям упоминаемых стран может показаться смешным. Но так вот их еда на Рождество видится из далекой Финляндии.

Филиппины

Рождественский сезон здесь длится с 1 сентября по 6 января. И едят здесь в рождественскую ночь (Noche Buena) именно окорок, а то и целого поросенка. К мясу подаются спагетти Pinoy под банановым кетчупом. Также, если верить финскому блогу "Пять звезд", филиппинцы едят за праздничным столом хот-доги (скорее всего просто роллы), и голландский сыр... За стол садятся после полуночной мессы.



Польша

Рождественскиое блюдо гастроблогеры назвали "борщ с пельменями".



Вернее, это одно из 12 блюд. Подают ещё суп из рыбной головы и грибной суп, а также селедку, салаку и карпа, а также всевозможные польские пироги. Мясо подается крайне редко. Рождественский ужин в Польше - так называемый "длинный ужин", и начинается сразу, как зажигается первая звезда. Wigilia всегда начинается с того, что присутствующие разламывают вафлю, именуемую opłatek

Эфиопия

Рождество здесь отмечают по юлинскому календарю, 7 января. Перед этим днем держится 40-дневный пост ganna. Рождественский стол является событием социальным, так что и еда соответствующая - жаркое из курицы или баранины и смеси berbere ("смесь специй в кухнях Эфиопии и Эритреи, обычно включающая красный перец, имбирь, гвоздику, кориандр, душистый перец, ягоды рута и ажгон", говорит вики) и niter kibbeh (топленое масло, приготовленное опять же с пахучими специями, вроде базилики и кардамона). Подается на белом хлебе injera.



Курица делится на 12 частей, по числу апостолов, и к ней подается 12 сваренных вкрутую яиц. Пьют на Рождество в Эфиопии что-то типа медовухи, tej

Мексика

В Мексике рождественский сезон начинается с путешествия Марии и Иосифа, с 16 декабря. Называется праздник Las Pasadas, и едят на него всякую мелкую выпечку в виде фигурок животных piñatas, начиненных сладостями, мясных пирожков tamales, запеченных в банановых листьях, и подливку из мяса с овощами pozole Запивают всё это напитком ponche Navideño, в который добавлены тростниковый сахар, корица и кусочки фруктов.



Ну а в канун Рождества на стол выставляются индюшка или свинина под темным соусом molen из темного чили, томатов, орехов, сухофруктов и специй, атлантическую треску во фритюре bacalao, romeritos - картофель и листья суэды в соусе моле из порошка, полученного из сушеных креветок, и салат Noche Bueno из свеклы, апельсина, хикамы, cilantro (вид кориандра), и вообще всего. что хозяйка сочтет нужным. Запивается это всё rompope, или эгг-ногом, под котоый делаются специальные маленькие хлебцы buñuelos.

Исландия

Главное блюдо на Рождество - это или окорок, или копченые бараньи ребрышки, или птица. Когда-то это была куропатка, но сильно подозреваю, что нынче готовят курицу. Куропатка стала едой элиты, да и то по большим праздникам, и то пресса всегда не забывает упоминать, что куропатка хоть и не исчезающий вид, но подлежащий сохранению. А ещё они делают к Рождеству тонюсенькие лепешки laufabrauð, который называют "снежинки"



К мясу подаются картофель, капуста, горошек и ржаной хлеб.

Австралия

Им можно или позавидовать, или пожать плечами, что скучно едят. Потому что едят австралийцы на Рождество то же, что и всегда - барбекю. Раньше ели запечённое, а теперь - приготовленное на гриле. Любое мясо, креветок. крабов. колбасу. овощи... И устрицы у них подают, и салаты всякие, и фрукты-овощи свежие. Главное, чтобы пива было достаточно. Одна особенность для Рождества все-таки есть - торт "Павлова"



Бразилия

Королевой рождественского стола там красуется курица Chester, которая как бы и не курица, и вообще не ясно, где она водится, потому что живьем ее никто не видел. Но она запатентована, в США. Размерами Chester между курицей и индюшкой, да и вкусом тоже. Бразильцы происхождением своего праздничного блюда не интересуются, а обсуждают. по большей части, рецепты приготовления- запекать с каштанами. обернуть беконом, а если нет, то и лимон сойдет.



Италия

Рождественская еда в Италии не универсальна, она разная на севере и на юге, и даже внутри одного региона может отличаться в разных городах. Если что-то общее для всех есть, то это panettone, рождественский сдобный хлебец с цукатами, который изначально пекли на севере, в Милане.



На юге Италии в канун Рождества заканчивается пост, и на стол подают семь блюд из рыбы и морепродуктов, La Vigilia. В сам день Рождаства подают пасту linguine (длинные ленты), треску baccalà, в сливочном соусе, знаменитую lasagne alla Bolognese, и braciole - мясной рулет, который каждая хозяйка готовит на свой лад.

Япония

Христиан в Японии мало, процента два максимум, но это не повод оставаться без рождественского угощения. И оно воистину оригинально! В 1974 году Такеши Окавара придумал Kurisumasu ni wa Kentakkii, и это меню стало культовым.



Это может показаться смешным, но на самом деле для японцев, не склонных потреблять такое количество калорий за раз, это действительно исключительная еда. К тому же, не требует никаких усилий на кухне, и освобождает время для того, чтобы просто веселиться и проводить время со всей доступной приятностью. Мудрый выбор.

Швеция

Окорок в Швеции не менее популярен, чем в Финляндии - финские рождественские традиции из Швеции родом. Но если финны зачастую едят запеченный окорок как холодную закуску, а на горячее предпочитают неизбежное жаркое по-карельски (по сути мясная подливка из разных обрезков мяса, довольно жирная), то шведы едят и окорок, но подают ещё неизбежные уже для них мясные шарики, плюс жареные колбаски. И там, где запеканки из моркови, брюквы и картофеля украшают финский стол, шведы предпочитают красную капусту и запеканку из картофеля и анчоуса.



Франция

Главное блюдо на столе у французов - это любая птица: индюшка, каплун, утка, гусь. На столе обязательно будут каштаны и трюфели, паштеты и салаты, сыры и устрицы, и в качестве десерта - обязательное la bûche de Noël, то есть рождественское полено.

@темы: Еда

---

Устала

Канун Рождества через неделю, а у меня и конь не валялся. Не могу себя заставить встать и начать делать. Планов былоооо... Но, кажется, и в этом году всё буду делать с мыслью "скорее бы пережить это всё". Вроде, и Рождество люблю в частности, как и праздники вообще, а хлопоты напрягают до полного бездействия.

@темы: житие мое

---

Волшебно же

Получила сегодня заказанные на Али термометр, измеряющий температуру дистанционно, при наведении на лоб, и говорящий на английском манометр, измеряющий с запястья. Общая сумма затрат всего 14 евро, всё сияет и работает. А то в доме ни одного работающего термометра - нужны так редко, что батарейка успевает разрядиться от раза до раза. Эх, не догадалась и на коте испробовать, пока спал(( Манометр снабдили совершенно эпической наклейкой на коробку. Текст явно писал русский человек, потому что он содержит несколько русских слов, написанных латиницей. Последний пункт и вовсе сделал мой день



Дважды за неделю сталкивалась в магазине с изумительной ситуацией. Неделю назад спрашиваю у девочки-продавца в Normal - где у них маски-пилинги, нигде не лицезрею. Девочка стыдливо признается, что не говорит по-фински. По-английски тоже не говорит. Русский? Да, по-русски говорит (уж не знаю, как в ее возрасте она не знает хотя бы тик-ток-английского, на котором между собой пищат и детсадовцы). Но не суть, суть в том, что она мне говорит, что пилинговых масок у них нет. И тут мой взгляд находит сразу несколько в нижнем ряду. Показала ей, где - явно же не я одна спрашиваю.

Сегодня ищу средство, чтобы слегка наваксить свои виниловые полы. Предрождественская уборка-то приближается! Во вторник полы и ковры будем обрабатывать до лучшего вида. Полки прогибаются от невероятного количества средств для мойки грязевых наслоений любого возраста старости, но искомого мною средства для легкой полировки чистых полов все-таки нет. Спрашиваю продавца. Молодка скорбно отвечает, что такие средства исчезли из продажи, даже с фабрики она пыталась заказать - нет, не выпускают. Весь год нет. Пока муж сочувственно вздыхает, что никто, наверное, больше такими средствами не пользуется, я подбираю отвисшую челюсть и заказываю искомое средство онлайн. К 17 часам оно уже выехало из Пори. Дело в том, что мы были именно в том магазине, который продает это средство онлайн И я это знала, но сдержалась от комментариев просто невероятным усилием воли. И заказала в другом месте.

Как во сне живут, холера. Не знают, чем торгуют, не заинтересованы торговать. А потом требуют специальных пошлин для китайской продукции, потому что "нечестная конкуренция". Но то был товар в масштабах продаж копеечный. Тем не менее та же хрень была по весне, когда мы искали виниловые полы для кухни. Сколько магазинов тогда объехали-то? Только в немецком Баухаусе оказался продавец, знающий, чем торгует, и где это лежит. Впрочем, то ли ошибся, то ли обманул, доставая подъемником коробки с верхнего этажа. Мы покупали черные, а нам продали черные в белую крапинку Обнаружилось, когда мы приехали из ремонтной эвакуации, и полы уже были настелены. Да нам в головы не пришло потрошить коробки, чтобы убедиться, что нам продавали именно то, что мы покупали)) Ну, пофиг, что уж тут - живем с крапчатыми

@темы: житие мое

---

Цветение | Blossom

Оно же Пурпурные небеса Ночью случайно начала, залпом посмотрела 5 серий. Дорама показалась мне невероятно захватывающей. Так что когда я открыла ее описание, то сильно удивилась, насколько оно не соответствует содержанию.



Дорама идет с подзаголовком "Возрождение и месть". И, в буквальном смысле, об этом и рассказывает.

Героиню не бросил муж, это она его публично бросила, застав с другой женщиной, и сделав так, чтобы прелюбодеев застала в пикантной ситуации вся челядь. И с героем они погибли в первой серии уже. Перед смертью героиня получает возможность сохранить воспоминания и книгу-подсказку. Более того, она возродилась в своем теле и именно в тот переломный момент, когда ход событий можно было изменить. А поскольку их с героем убил один удар, то он попадает в ту же ситуацию. Ну и потом трепыхаются, бедолаги, пытаясь не повторить свою печальную судьбу. То есть, трепыхается героиня, герой-то ведь не помнит, чем он там в предыдущей жизни отличился.

Так что градус напряжения всё время невероятный. Получится или не получится? Как сказал ей монах, даже большой камень не может изменить течение реки. Чтобы его изменить, нужно обрушить в реку берега и преградить ее. Вот будем смотреть, что у них получится, и что там они обрушивать будут. Орать в комментах и спойлерить не буду.

АПД. Орать в комментах и спойлерить не буду Буду! Тяжко ж не поделиться с собой эмоциями

@темы: Дорамы

---

Уловки ютуба

Вот постер дорамы:



А теперь смотрим постер-заставку мини-драмы:



И таких манипуляций на ютубе чертова туча. Уж не знаю, почему менеджеры Чен И против такого не протестуют Реклама своего рода? Думаю, что это личико конкретно привлекает зрителей, потому что под каждой такой лживой заставкой стоит дикий вой разочарованных)) Налетают-то смотреть невиданное сокровище, а им там показывают что-то другое. К слову, обычно с вполне приличным ансабом.

@темы: Дорамы

---

Ну вот, собственно, Трамп, Макрон и прочие в Нотр-Дам

Честно говоря, не нашла ничего особенного, кроме нескольких моментов. Во-первых, из всех присутствующих Трамп явно был искренне рад видеть только мадам Макрон. Там на несколько секунд даже броня государственного мужа слетела. Ну да она ему по возрасту ближе прочих, хотя стараниями визажистов и благодаря миниатюрности мадам выглядит распрекрасно, эдакая мини-Барби.

Во-вторых, Трамп слишком сильно сжимал руку Макрона несколько раз, тому аж пришлось похлопывать по трамповой клешне. Явно не случайно, но, возможно, шутливо красуясь. Учитывая их разницу в сложении, пожатие было тем ещё испытанием. Но дед конечно постарел, хотя сконструирован природой лет на 90.

В-третьих, Зеленскому был оказан чрезвычайно почтительный прием. Это на случай, если будут говорить, что он был там приютской сиротинушкой. Не был. Выглядел - да, имидж у него такой, типа "только из окопа". Роль. Но ему явно комфортно и привычно в той среде и с теми людьми, он вежлив (во время инцидента с зонтиком), и удивительно расслаблен.

По поводу политики Трамп сказал только, что "мир немножко сошел с ума, и мы будем говорить об этом позже".

Что ещё... Нотр-Дам изнутри пока удивительно напоминает всем английские соборы, даже дурацкими в таких стенах стульями. Видимо, отделка ещё будет продолжаться некоторое время. Внешне - прекрасен, как и полагается символу. Маск был в галстуке Правда, ютуб сегодня тормозит немилосердно, и Баха, под которого немножко демонстрировала реконструкцию, мне досмотреть не удалось - завис.

@темы: "Грани миров"

---

Второе воскресенье Адвента

На Пинтересте настоящий взрыв красивейших сезонных картинок, которые создают при помощи AI. Увы и ах художникам, потому что у AI получается несравненно лучше (на мой вкус, естественно). Ещё бы научился располагать снег строго за окошком, цены бы ему не было, а то сейчас у него снегопад и снаружи, и внутри

---

Узнала сегодня дивное

Оказывается, так называемая "высокая кухня" имеет отправной точкой пристрастие японцев хлебать чай по поводу и без, при любой социальной ситуации. Так вот, тот чай в таких количествах вызывал беспощадную изжогу, так что к нему начали подавать всякую мелкую, вычурно украшенную сезонную снедь на маленьких тарелочках. Вот это и дало идею европейской высокой кухне с ее звездами. И, по словам специалиста по созданию меню, "высокая кухня" даже не умирает сейчас в западных странах, а уже умерла.



От себя скажу: туда и дорога. Платить бешеные деньги за эстетику двух листочков на тарелочке явно и в старые времена могли только очень богатые люди, которые не выбирались в ресторан только по великим праздникам, чтобы поесть в праздничной атмосфере. Простой смертный идет в ресторан даже не для того, чтобы вкусно поесть - дома хозяйка приготовит не хуже, если не лучше. Простой смертный идет в ресторан за праздником, и хочет за свои деньги получить то, что ему праздник составляет - качественную еду и хорошее настроение. А не "высокую кухню".

@темы: Еда

---

Зима Матрены Филимоновны-1

Сегодня в доме ждали гостей. Матрена Филимоновна уселась на лучшее на всей кухне место, откуда ей всё было видно и слышно, и приготовилась к охоте - ловить ароматы она любила почти так же, как смотреть сериалы.



- А где остальные? - бросила ей мимоходом Хозяйка. Матрена Филимоновна только глаза прищурила, улыбнулась значит. Хозяйка была человеком милым и ненавязчивым, но и ей негоже знать, куда деваются кошки в тот самый момент, когда они "только что здесь были, а теперь как сквозь землю провалились". Именно там сейчас пытался читать "Воззрения кота Мурра" Василий Буланович. В смысле, не под землей, а там, куда деваются кошки, когда... ну вы поняли.



- Она тебе ответила? - хихикнула хозяйкина Сестрица с другого конца кухни, но тут же отвлеклась, не дожидаясь ответа, на что-то требующее её внимания. В Тайном Табеле о Рангах, который втихаря вела Матрена Филимоновна, Сестрица занимала место на ступень ниже Людки-заразы, но чуть повыше хозяйской канарейки. Шума от нее было все-таки меньше, чем от канарейки, но и пользы никакой. Хозяйка ею, впрочем, дорожила.



Людка-зараза откликалась нынче, между прочим, исключительно на Людовику Булановну, завивала кудельки вокруг своей обманчиво кроткой мордочки, и пила молоко, оттопыривая крайний коготок. А всё потому, что нынешней мэр всего города имел обыкновение приглашать ее на свои завтраки в трапезной мэрии.



Дело в том, что недокоты осенью избрали вольного кота Барселая мэром всего города. С бывшего, говорили, всё равно никакой пользы не было, а если кот умело пас всё лето овец, то с людьми он как-нибудь справится. Неизвестно, была ли польза с мэра Барселая, но он научился проникновенно глядеть на свой электорат и пользоваться столовыми приборами. Курточку он, впрочем, носить продолжал, только другого покоя. Да и кнут, поговаривали, не выбросил, а просто припрятал.



Невероятно, но факт - как только Барселай перестал быть вольным котом и перекочевал из разряда голодранцев прямиком на ступень, отведенную для уважаемых членов общества, трепетная Аглая к нему всякий интерес потеряла. И в самом деле, до Барселая ли тут, когда в их тихий городок прибыл инкогнито загадочный маркиз де ла Бут!



То есть, называл-то он себя маркиз Кисс, но все знали, что он тот самый Забияка де ла Бут, наживший себе беспощадного врага в лице злобного корсара Сангра. К ужасу хвостатых обывателей, к ним на головы вскоре свалился и сам Сангр!



От всего этого трепетная Аглая трепетала сильнее обычного. Впрочем, спать всласть ей это совершенно не мешало. Даже наоборот, если честно. Ведь зима началась так нескучно! Надо было копить силы. И, будучи дочерью своего отца, Аглая Васильевна сладко всхрапнула.

@темы: тот кот

---

Бестолковый день

Всё не то, всё не так, всё бесит до поросячьего визга. И блестящим его заключением стало объявления от прораба, что вентиляционная регуляция не дала нужного эффекта, начальник проекта ее пересчитал на другую мощность, и по квартирам со среды снова пойдут наладчики. Да чтоб их приподняло и шлепнуло, снова и снова. В понедельник же ремонт должен был закончиться, который и так уже на 2 недели затянулся. И поскольку затяжки форсмажорные, то есть от фирмы, производящей ремонт, не зависящие, мы даже не получим компенсацию за затяжки. Офигеть. Ей богу, это никогда не кончится

@темы: житие мое

---

Первое воскресенье Адвента...

@темы: "красотища"

---

Реальность, этот театр абсурда

Открываешь газету утром...



Сначала в передовицах, начиная со дня победы Трампа, бодрые призывы к Европе не сдаваться, даже если США перестанут помогать Украине. Вообще-то помощь была больше на словах, не говоря о том, что легко бросаться лозунгами, когда умирают за них другие. Потом - как неправ Трамп в своих планах поднять таможенные сборы на импорт, в том числе и европейский. И как он был бы прав, если бы поднял таможенный налог на "китайскую дрянь". Ага-ага... Ребятки, у нас вполне в магазине медтоваров дорогой, в коробке отечественного бренда купленный измеритель чего угодно украшен надписью "Made in China" на своей поверхности. И "это ж по заказу" - полная ерунда, стоящие втрое дешевле такие же китайские измерители, но без престижной коробки показывают без расхождений с дорогими, да и служат долго. Нет, не те, которые за 5 евро, но за 15 - 20 вполне аналогичны купленным в местном магазине за 75 евро. Может и пятиевровые работают прекрасно, но я просто не проверяла.

А ранее...



Анализ старшего советника Банка Финляндии о том, что хотя российская экономика и развивается (за несколько дней до этого эстонская экс-премьерша Кая Каллас, Верховный представитель Европейского союза по иностранным делам и политике безопасности и заместитель председателя Европейской комиссии, оборвала "ррразговорчики" фразой, что не развивается эта экономика), она развивается неправильно. Нет здоровой конкуренции, миллион молодых мужчин не участвуют в процессе производства материальных и прочих ценностей, оборвана исследовательская работа по международным проектам, и вообще усиление военной промышленности приводит к перекосам. На следующей же странице наш министр обороны предупреждает, что на вооружение придется изыскивать дополнительные к ассигнованным уже средства. Что инфляция снова взлетела, шоколад подорожал на 20+%, и прочее малоприятное. При рыночной, "неперекошенной" экономике.

Увы и ах нам всем, но экономику колотит и трясет по всему миру. И кибератаки на банковские инфраструктуры тоже происходят в последнее время настолько часто повсюду, что гражданам рекомендуют иметь дома или минимум трехдневный запас всего необходимого, или наличку на тот же срок.

Далее...



"Специалист" ну оооочень широкого профиля

На весь разворот - интервью с 78-летним британско-австралийским адвокатом по вопросам прав человека Джеффри Робертсоном (Geoffrey Ronald Robertson), который в 2014 году получил премию Гуманист Года, а нынче написал шедевр The Trial of Vladimir Putin, в котором аргументирует в пользу того, что ВВП должен быть повешен. Не удивляйтесь. Я как-то набрела на пару его статей относительно событий по временам Кромвеля, совершенно не зная ничего об авторе, и была очень удивлена как стилем, так и аргументацией. Сложилось впечатление, что писал не очень умный и не слишком даже эрудированный человек. Грешна, подумала, что американец писал. Этот же Робертсон осчастливил нас книгой Does Dracula Have Aids? в 1987 году. Вообще, ознакомьтесь с его карьерой (в вики на русском про него нет, но можно через переводчик), оно того стоит Не могу понять, как такого типа вообще можно принимать всерьез, брать у него интервью, и выпускать на люди без присмотра.

Далее...



Шведский министр по равноправию, Паулина Брандберг, страдает, оказывается, бананофобией. Страдает и страдает, казалось бы. В наше время аллергиков народ от чего только не начинает чихать, рыдать и задыхаться! Но это же министр... "Ну это типа аллергии", - объяснила она, когда ее аппарат потребовал, чтобы в зале, где будет проходить заседание, в котором будет участвовать Брандберг, не было бананов даже в виде картинки. И не в первый раз - в Нью-Йорке участники конференции, увидев картинку с перечеркнутыми бананами, сначала решили, что у Брандберг гипераллергия на бананы, и стали судорожно искать, куда выкинуть принесенные с собой. Мусорной урны, конечно, не нашлось. Пришлось ехать 46 этажей вниз, чтобы искать урну на улице. Узнав, что речь шла о фобии, народ разозлился, естественно - ведь если бы они узнали правду, то просто не демонстрировали бы при фобической дамой эти чертовы бананы, которые являются популярным идеальным перекусом. Теперь шведы страшно обижены, что их министра ассоциируют со смешной фобией.

Далее...



У принца Чарльза короля Чарльза III был недавно день рождения (76), который он отметил открытием нового хаба, раздающего еду, которая иначе была бы уничтожена как не реализованная, в Мерсисайде (северо-западная Англия). Виртуально, правда, потому что сам находился в южном Лондоне, где таких хабов несколько. Вообще-то этот King’s Coronation Food Project - дело хорошее и правильное. Этот проект уже спас от уничтожения 940 тонн продуктов (эквивалентно 2,2 миллионам порций готовой еды). И £715,000 было дано локальным организациям, занимающимся распределением продуктов нуждающимся разными способами. На организацию сети и постройку помещений, оборудованных холодильными и морозильными складами, проект уже потратил 15 миллионов фунтов. Сейчас таких хабов по Англии 10 штук. И король - мировой дед с идеями, вдохновением, и пониманием своих обязанностей.

Просто это всё - слепок нашего времени. Как и века назад, люди нуждаются в милости короля, потому что своей работой прокормиться не могут, в то время как сотни тонн продуктов были бы просто уничтожены, если бы не этот проект. Понимаете? Не потому, что эти продукты были испорчены/просрочены, как часто думают. Нет! Это было просто лишнее - перепроизводство, которое не смогли продать; перезаказ, который не смогли реализовать/"не взлетел". Абсурд правильно работающей экономики? Не думаю. Это не абсурд, это принцип, и где-то немножко идеология.

Раздача бесплатной еды всегда была больным местом рыночной экономики. В конце концов, в значительной мере ради еды мы работаем. Ради еды и предметов. без которых мы на данный момент не можем обходиться. И не хотим, потому что без них мы будем чувствовать себя обделенными, пострадавшими. И вот появляется возможность получить еду даром, и получить хорошие, нужные и порой красивые вещи в специальных центрах, куда люди приносят и провозят ненужное и просто надоевшее. Есть у человека, получившего всё нужное для жизни бесплатно, стимул работать? У очень многих - нет. У кого-то по причине острого отвращения к самому процессу. У большинства потому, что им нет места заниматься тем, чем хотелось бы. Соответственно, часть людей рабочего возраста исчезает из процесса труда, но не из ведомостей пособий на проживание Жалких, но достаточных, чтобы образовать в сумме за год миллиарды чистого денежного убытка государству. Так что для проектов типа King’s Coronation Food Project нужно больше смелости, чем может показаться на первый взгляд.

Далее...

На прошлой неделе нас одарили новыми рекомендациями по питанию. Если кратко, то животный протеин надо заменять растительным, всё мясное вообще, включая курогрудь и индюшатину - от нечистого, а овощей и фруктов надо есть по 800 г в сутки. Непереносимость гороха, фасоли и чечевицы объявлена предрассудком, не имеющим доказательной практической базы. База, вообще-то, есть... Все те, кто ел и обогащал атмосферу метаном похлеще тех несчастных коров, которых так не любит Грета Тунберг.



Изображенное внизу пирамиды надо, по новым рекомендациям, есть часто и много, а чем выше - тем меньше и реже

Народ, конечно, взбесился. На тех, кто проклинал в соцсетях вставших между рабочим человеком и его куском мяса, экологически настроенные барышни из ситиэльфов махнули рукой: у человечества нет будущего. Более дипломатичные и те, кому от природы достался ум критического склада, вопрошали, будет ли им увеличена зарплата на такое питание, потому как на данный момент килограмм колбасы может стоит дешевле килограмма помидоров. Им возражали, что предки ели брюкву и ничего, а у нас есть ещё и картофель! Они дешевые. А то жрут тут некоторые, понимаешь ли, мясные продукты ежедневно, а потом лечи их от рака на деньги налогоплательщиков.

Второе "осчастливили" было не вполне свежей новостью, но получившей скандальную известность только сейчас, когда данную "книгу для мальчиков" стали раздавать в школах в старших классах. Поскольку мы живем в обществе равноправия, то книгу получили и девочки.



Ознакомившиеся с этим шедевром внеклассного чтения родители 13-летних сначала не поверили своим глазам, а потом побежали кричать в сеть. Было сделано и несколько заявлений в полицию. Дело в том, что эта книга является очень подробным и очень прямолинейным учебником основ, так сказать, секса - орального и анального в том числе. Не говоря уж о технике мастурбации. В контексте того, что ее раздали для изучения детям, сделавшие заявления в полицию сочли "учебник" сексуальным насилием над психикой ребенка. Судя по тому, что писали женщины-журналистки, советы были снабжены и рекомендациями тренировок при помощи всё тех же овощей и фруктов... Фаллоимитаторы? Автор не слышал.



Автор считает, что "всё равно они смотрят порно, так что пусть учатся всё делать правильно, а не так, как в порно". Где-то тихо заплакали австралийские подростки, коорым законодательно запретили пользоваться интернетом до 16 лет...

Дети были смущены, взрослые возмущены, но некоторые были согласны с мнением автора: пусть учатся. Для моего-то поколения, игравшего в 13 лет в куклы, а не в порно (хотя исключения случались), всё это дико, но времена-то сильно изменились.

@темы: "Этот мир придуман не мной"

---

Пылесосное

Поскольку кот - это не только роскошный мех, но и шерсть на поверхностях, и разносимые лапками песчинки, мы пылесосим квартиру ежедневно по утрам, и отдельные места, по мере надобности, в течение дня. И сломалась у нашего прошлого пылесоса пластмассовая защелка, открывающая сборник пыли и сора. Даже не сломалась - развалилась. По счастью, пылесос был на гарантии, мы его сдали в ремонт, но через 3 недели нам объявили, что починить эту фиговину они не могут (чинили уже дважды по разным причинам), так получите взамен новый пылесос той же стоимости. Разница была в 29 евро. И сегодня мы его получили. Dyson V12 Origin.



Он оказался пылесосом уже следующего поколения, и я не могу описать, как с ним легко. Как перышко летает по полу, почти бесшумный (некоторое шипение издает, но не рычит и не воет). Мы с супругом буквально друг у друга его из рук выхватывали попылесосить! Вот, с хорошей техникой и уборка может быть в радость. Вы только посмотрите на эту мягкую щетку! Насадок много, для всего.



Воистину, старое уходит для того, чтобы дать дорогу новому)) Кстати, таким пылесосом может уже орудовать и человек с очень ослабленными функциями - процесс не требует усилий больше, чем тарелку поднять

Вообще-то интересный конец года получился. Сначала телевизор, на который свалился с табуретки супруг. У супруга ни одного синяка, за телевизор заплатили страховку, плюс муж удачно купил за те же деньги, что и сломавшийся стоил, телевизор большего размера. И после этого выиграл в лото ровнехонько разницу между полученной страховкой и стоимостью нового. И не больше, и не меньше. Правда, подключать к нему ютуб и искать каналы, без которых супруг жить не может, пришлось мне. И я думала, что инфаркт от злости получу, выстукивая по множеству раз майл и пароль. Кажется, отправить в полет космический кораблю можно с меньшими нервными затратами.

Потом эпопея с пылесосом.

Вчера поняла, что мой старенький Samsung Galaxy А70 скоро отправится на электронные небеса, потому что в нем начали мистически уходить и возвращаться биометрика и часы на неактивном экране. Даже не помню, сколько ж лет мы вместе. Батарейку по-прежнему раз в сутки заряжаю. Я телефоном пользуюсь до смешного мало, но у нас практически всё обслуживание переведено в сеть, и без телефона никак. Опять же фотик не надо с собой таскать. Ну и сериальчики смотреть, валяясь в койке (хотя надо бы привыкнуть использовать для этого лаптоп - специалисты говорят, что на телефонах изображение слишком мелкое, садит зрение). И нашла онлайн, в день распродаж, аналогичный своему и всего за стошку, Samsung Galaxy A15 128 Gt. Утверждают, что камера даже лучше прежней. Интересно, что тот же, но с G5 в маркировке стоит на 100 евро больше, хотя G5 совершенно совместима с G4, пока G4 существует (а существовать будет ещё долго).

@темы: житие мое

---

Боевой континент 2

Увы. Это просто вариант аниме, и снято в манере аниме. Поскольку всё начинается со сцены турнира, разница просто чудовищная, и не пользу этого сезона. Надо или привыкать, или и это долгожданное окажется таким же разочарованием, как и сериал про Ди((

PS. Но потихоньку втягиваешься, хоть и с ехидными замечаниями. На своеобразные повороты сценарист не поскупился.

@темы: Дорамы

---

Открытие рождественского сезона 23.12

Итак, я все-таки попала на открытие рождественского сезона! Я не зря оговорила, планируя, что "если ничего не случится". Случилось же. Уже подъезжали к центру, как повалил густой снег. Почасовой прогноз погоды же утверждал, что светит солнце. Через некоторое время прогноз испугался, и возвестил снегопад до ночи. Естественно, я была без головного убора, потому что именно такой подлости от погоды не ожидала. В принципе, у меня в арсенале единственное пальто без капюшона, так именно его я и надела. Ладно, терминал автобусный у нас в торговом центре, так что зашла в магазин, да и купила... бейсболку. У меня уже достаточно шляп, а вот бейсболки нет. Разумеется, когда мы вышли на улицу, снег уже не шел



На довольно солидного снеговика около фуры "Токманни" вполне снега хватило, и елки смотрелись не дико. Там перед торгцентром что-то вроде тиволи было (карусели и прочее), и вот у фуры были всякие дротики и лотерея

На Александровской мы были за полчаса до начала шествия, но улица была уже забита народом. Самые стойкие выстояли в первом ряду около часа, чтобы всё толком видеть, но минут за 5 до начала началось... Не то чтобы толпы, но отдельные личности пошли прямо по центру улицы, зная, что их отгонят оттуда прочь, и они окажутся впереди всех. Но недооценили стойкости первого ряда, состоящего из молодежи, в основном. Да, "умники" были лицами какого-то арабского происхождения, конечно. И опофигели, когда мы сомкнули ряды, и первый ряд на идеальном английском им объяснил, что но пасаран. И тут действительно подоспел свирепый дядько в зеленом жилете распорядителя, и погнал это стадо туда, откуда они пришли. А потом народ собрал всю детскую мелюзгу, и поставил впереди, потому что им-то как раз и надо было видеть всё.



По мере продвижения шествия загорались иллюминационные рождественские огни. Здесь уже близко от нас. К сожалению, фотографировать было неудобно, и процессия двигалась с танцами, так что качество фото паршивое. Но представление дает

Первыми ехали конные полицейские. Для полицейских лошадей и служебных собак подобные шествия - тренировки, поэтому они всегда там, где какое-то массовое гуляние. Они должны научиться не реагировать ни на толпу, ни на резкие звуки (шествие шло под барабаны), ни на вспышки, и слушаться только того, кто управляет.





За собаками шел снеговик и плясали снежинки. Кстати, все танцующие участники шествия действительно именно танцевали, а не просто прыгали.





Потом шел Санта, но народ так начал толкаться, что на самом важном рука и дрогнула. Ну и ладно. Танцующих зверей и вальяжно передвигающиеся елки получилось кое-как заснять.







Потом шли представители разных фирм с плакатами, за счет которых, видимо, веселье и происходило, а потом - настоящий самба-карнавал, с экзотическими птицами и королевой цветов в орхидеях. Танцевали очень здорово, кстати, да ещё и в движении вперед.









Потом шли огоньки, и за ними - барабаны. И тут мне стало очень не по себе, потому что от сильного звука зашевелилась аритмия. Собственно, по этой причине я не хожу в кинотеатры здесь, мое тело почему-то не переносит идущего словно отовсюду громкого звука. К счастью, они быстро прошли.







А потом завершила шествие красная фура, но не кока-колы, а Токманни, популярной сети условно недорогих товаров. Там такой водитель ещё был, что улыбался, поздравлял всех их окна, и приглашал заходить, если что)) Кстати, оставил очень сильное впечатление, женщины потом рядом говорили, что дети, стоявшие в первом ряду, подсознательно это позитив запомнят. Да почему бы и нет... У них приветливость персонала вообще что-то вроде отличительной черты, что в наше время угрюмых и отсутствующих продавцов производит приятное впечатление.



Так и провели субботний вечер. В целом, такое впечатление, что никто с организацией особенно не заморочился. У Стокманна как раз на Александровскую выходит уличная кафешка, где спрос на копеечный по себестоимости глинтвейн был бы бешеным - но нет, столы и стулья были завалены снегом. Стояли сбоку от Стокманна несколько палаток не понять с чем, к которым никто не подходил. А многие искали именно глинтвейн или хотя бы кофе. У Молотобойцев, вроде, какое-то движение было около палаток, но никто из продавцов не догадался поднять задницу, и смести с ближайших скамеек снег. Уставшие люди присели бы, и точно бы купили попить-закусить.

Сколько смотрю во время праздников на это организационное позорище, столько удивляюсь. Но вот на предприимчивых жаловаться умеют. Летом понаехавшие из других стран торговцы просто стали продавать напитки и мороженое с тележек-колясок на Эспланаде, чему сидящие на скамейках были очень рады. Так все владельцы кафе представили петицию, что они арендуют помещения у города, а эти торговцы отбивают у них клиентуру. И тележки запретили.

@темы: финляндия